Beurre de cacao 100%

À partir de 9.90

Ce beurre de cacao en pistoles permet de faciliter sa fonte ainsi que son dosage.

Il est obtenu par pressage et broyage des fèves de cacao torréfiées.

Ingrédient : 100% beurre de cacao

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Description

A température ambiante, il se présente sous forme solide (petits palets d’environ 2 g) et devient liquide autour de 40°C.Ce beurre peut être également utilisé en confiserie afin de les durcir.

Informations complémentaires

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Poids

150g, 180g

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