Description
Ce coffret contient tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation de 6 tablettes de 90 g de chocolat noir:
- 400g fèves de cacao origine Ghana
- 150g de beurre de cacao origine Afrique de l’Ouest
- 180g de sucre glace origine France
- 10g de beurre de cacao crystal origine Afrique de l’Ouest
- 1 fiche recette
- 1 livre sur le cacao
- 3 moules tablette
- 1 thermomètre alimentaire
- 1 passoire
- 3 étuis à tablette en carton
Matériel non-inclus nécessaire à la réalisation des tablettes:
- Un four
- Un robot de cuisine
- Un sèche cheveux
Il est également possible de fabriquer des tablettes de chocolat au lait avec ce coffret en achetant du lait en poudre séparément:
- Recette chocolat au lait incluse
- Lait en poudre non inclus
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